19 Mayıs 2014 Pazartesi

VİTRAY KURABİYE

 

 


Malzemeler:

*1 adet yumurta
*1 çay bardağı mısır nişastası
*2,5 su bardağı un
*150 gr margarin- tereyağı karışımı (oda sıcaklığında)
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 çay kaşığı karbonat
*1 tatlı kaşığı zencefil
*1 çay kaşığı tarçın
*yağlı kağıt- renkli cam şekerler
 

YAPILIŞI

Bütün malzemeler hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.Hamur 2 cm kalınlığında açılır.İstediğimiz kalıpla keselim ve daha küçük bir kalıpla ortasında pencereler açalım.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Ortadaki boşluklara 3-4 tane kırılmış şeker yerleştirelim.Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.Afiyet olsun