MALZEMELER
- 1 paket makarna
- Yeterince tuz
- Sosu için:
- 5 adet domates
- 3 adet tatlı kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 3 adet kurutulmuş acı biber
YAPILIŞI
- Bir tencereye yeteri kadar su ve bir miktar tuz koyduktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynayan suya makarnayı ekleyin. 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Sarımsakları zeytinyağında beklemek üzere bir kaseye koyun.
- Domatesleri ince ince doğrayın, bir tabağa koyun. Biberleri de halka halka kesin.
- Önceden zeytinyağında beklettiğiniz sarımsağı tavaya koyup karıştırın. 2 dakika karıştırdıktan sonra kırmızı biberleri ekleyin. Daha sonra domatesleri koyup iyice karıştırın. 3 adet sivri biberi de ekleyip sosa son halini verin.
- Sonra sosunuzu karıştırın ve üzerine maydanoz serpin.
- Makarnanızın üzerine sosu dilediğiniz kadar koyarak servis edin.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder